Tavuklu sebzeli Fırın yemeği

Malzemeler:

• 2 parça tavuk göğsü (kuşbaşı)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber (damak tadına göre)

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıt.
2. Tavukları ve sebzeleri kuşbaşı doğra.
3. Soğan ve sarımsağı ince ince doğra.
4. Tüm malzemeleri geniş bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştır.
5. Karışımı fırın tepsisine yayın.
6. Üzeri hafif kızarana kadar 30-35 dakika pişir.(fırına göre süre değişebilir daha az veya daha çok)
7. Sıcak servis yap.

Denemek isteyenler için ben yanında sosla yemeği tercih ediyorum.

Yoğurtlu sos için:

Yoğurtlu Sarımsak Sos

Malzemeler:

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Biraz tuz
• İstersen ince kıyılmış dereotu veya nane

Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştır, buzdolabında biraz soğut. Tavuklu sebzeli fırın yemeğinin yanına çok yakışır! Deneyeceklere Afiyet olsun😊